食事バランスガイドにおける主菜はどれか – 歯・口腔の健康と予防に関わる人間と社会の仕組み

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科目名:歯・口腔の健康と予防に関わる人間と社会の仕組み| 出題年次:2016| 出題頻度:2| 出題回数:25

問題:
食事バランスガイドにおける主菜はどれか。

  • 選択肢-A:野菜
  • 選択肢-B:ごはん
  • 選択肢-C:肉・魚類
  • 選択肢-D:菓子・嗜好飲料

回答:C

詳細解説:
食事バランスガイドにおける主食とは、炭水化物の供給源でありごはん、パン、麺類等がこれに含まれる。野菜は副菜に、肉・魚類は主菜にそれぞれ含まれ、菓子・嗜好飲料は主食、主菜等とならぶジャンルの1つである。したがって、正解はcとなる。

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