問題:
消化器系を図に示す。矢印で示す臓器から出る液体の役割はどれか。
- 選択肢-A:脂肪の乳化
- 選択肢-B:腸粘膜の保護
- 選択肢-C:炭水化物の分解
- 選択肢-D:タンパク質の分解
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回答:A
詳細解説:
図は胆_を示しており、胆_は胆汁を分泌する。胆汁は脂肪を乳化することにより脂肪の消化吸収を助けている。腸粘膜を保護する腸液は十二指腸や小腸から分泌され、炭水化物の分解にかかわる酵素であるアミラーゼは膵臓から分泌され、タンパク質の分解にかかわる酵素であるトリプシンも膵臓から分泌される。したがって、正解はaとなる。