問題:
ステファン曲線を実線で図に示す。矢印の方向に変化させるのはどれか。2つ選べ。
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- 選択肢-A:F_
- 選択肢-B:Cl_
- 選択肢-C:NO__
- 選択肢-D:HCO__
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回答:A
詳細解説:
ステファン曲線をpHを上げる方向に変化させるのは、歯垢中細菌の解糖系に対する抗酵素作用により酸生産を抑えるa(フッ素イオン)と、プラーク中の酸と反応する緩衝作用を有する唾液中のd(重炭酸イオン)である。唾液に含まれるb(塩素イオン)自体は水溶液の液性(酸性、中性、塩基性)には影響せず、酸化作用を有する硝酸がイオン化したc(硝酸イオン)は酸化方向に働く。したがって、正解はaおよびdとなる。